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减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜

减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜的做法步骤

减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜的做法图解1

1. 鸡胸肉切小块备用,手快可以菜刀剁,口感更好些。懒人可以用搅拌机~

减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜的做法图解2

2. 干香菇泡发,切片和鸡胸混一起搅。懒人可以把所有配料丢进去一起搅。不喜欢的也可以搅好后再调味。反正我列举的调料可按自己喜好增减。味道淡了也没关系,可以后面追加~

减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜的做法图解3

3. 鸡胸肉打成肉蓉,黄瓜切块后用小刀去囊,然后把鸡胸肉蓉填进去。

减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜的做法图解4

4. 上锅大火蒸熟。具体几分钟自己看食材原簿,碟子材质自行衡量。

减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜的做法图解5

5. 蒸好后的碟内会有汁(此时可试味),倒出用碗装好。用蒜蓉加油少许爆香,再把汁倒入锅里打个芡,如果味道淡了此时可以适量加点调味料。把打好的芡汁浇在鸡胸肉酿黄瓜上就完成了~~